見どころ・体験

酒持田本店 造り酒屋利き酒の体験

ショッピング グルメ 体験 平田

「ヤマサン正宗」醸造元。明治10年(1877年)創業以来、酒持田本店はお酒造りの神様を祀る佐香神社のもとで、長い伝統を持つ出雲杜氏の技を伝えてきました。蔵や検査場など5棟が国の文化財に指定され、140年以上前の佇まいを今なお残しています。麹は全て手造り。吟醸酒はもちろんのこと、上撰などの普通酒にいたるまで、全て島根県産米で造っています。

体験では、お好みに応じて3種類の利き酒をお楽しみいただけます。