「ヤマサン正宗」醸造元。明治10年(1877年)創業以来、酒持田本店はお酒造りの神様を祀る佐香神社のもとで、長い伝統を持つ出雲杜氏の技を伝えてきました。蔵や検査場など5棟が国の文化財に指定され、140年以上前の佇まいを今なお残しています。麹は全て手造り。吟醸酒はもちろんのこと、上撰などの普通酒にいたるまで、全て島根県産米で造っています。
体験では、お好みに応じて3種類の利き酒をお楽しみいただけます。
「ヤマサン正宗」醸造元。明治10年(1877年)創業以来、酒持田本店はお酒造りの神様を祀る佐香神社のもとで、長い伝統を持つ出雲杜氏の技を伝えてきました。蔵や検査場など5棟が国の文化財に指定され、140年以上前の佇まいを今なお残しています。麹は全て手造り。吟醸酒はもちろんのこと、上撰などの普通酒にいたるまで、全て島根県産米で造っています。
体験では、お好みに応じて3種類の利き酒をお楽しみいただけます。
利き酒 15分
1,000円
お酒の製法等を説明しながら、お好みに応じて3種類のお酒の利き酒をしていただきます。
1名〜10名
午前の部 09:30〜11:30
午後の部 14:00〜16:30
英語
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